Archivio Tag: Piemonte

5 buoni motivi per scegliere un Gavi Docg

Vigneti di Gavi Docg

Bianco, fresco ed estremamente versatile, il Gavi Docg è uno dei vini che preferisco, specialmente in estate. E a chi si sorprende per questa scelta, rispondo con un semplice elenco di almeno cinque buoni motivi. Ecco quali: 5 motivi per bere Gavi Docg Perché non mi piace seguire le mode del momento. Sarà perché sono […]

Breve storia del Nebbiolo in Italia

Nebbiolo

Oggi basta la parola Nebbiolo per evocare nella mente degli appassionati vini mitici come Barolo o Barbaresco. Ma non serve andare indietro nel tempo di secoli e secoli per scoprire che un tempo il Nebbiolo non era considerato un grande vitigno. E che i vini prodotti con questa uva non erano considerati certamente dei capolavori. […]

I 10 errori più comuni che si commettono in enoteca

Enoteca

Recentemente ho letto un post molto carino su un sito americano. Prendeva in considerazione i 7 principali errori che si commettono quando si entra in un’enoteca. Lo spunto mi pareva interessante e ho deciso di provare a “italianizzare” quel piccolo elenco, adattandolo alla mia realtà milanese. Anche se probabilmente buona parte di questi punti potrebbero […]

I vini del Piemonte sono buoni

Tenuta San Pietro, Tassarolo, Gavi.

Chiuso su tre lati dall’abbraccio delle Alpi, il Piemonte, ha un clima e un territorio unici per la coltivazione della vite. Ma la regione che più di ogni altra, nei decenni a cavallo fra Otto e Novecento ha contribuito a creare la moderna enologia italiana, è anche una di quelle in cui più spiccate sono le […]