Archivio Tag: glera

10 curiosità sul Prosecco

Calice di Prosecco.

Del Prosecco, lo spumante semplice che piace un po’ a tutti tanto da diventare in questi anni uno dei prodotti italiani più venduti al mondo, si è scritto davvero di tutto. Un vino con pochi e ben definiti profumi, una discreta acidità e un range ampissimo di possibili abbinamenti, dall’aperitivo al calice da gustare a […]

Quali sono i 10 vitigni più coltivati in Italia

Sauvignon

L’Italia vanta una sterminata varietà di uve coltivate, quello che in gergo viene definito il “patrimonio ampelografico” del nostro Paese. Il più delle volte si tratta di vitigni autoctoni, tipici cioè di un determinata regione, più o meno vasta. Come ogni anno Unione Italiana Vini ha stilato un classifica dei vitigni più coltivati nel nostro […]

5 curiosità su Doc e Docg italiane

Le caratteristiche del Merlot @ Wikipedia

Le Doc e Docg italiane sono tantissime. E l’elenco è in continuo aggiornamento (qui trovate l’elenco dei vini Doc e qui quello dei vini Docg). Ce ne è davvero per tutti i gusti. Dai preziosi vini prodotti in poche unità, ad altri (altrettanto buoni) che hanno però tirature di alcuni milioni di bottiglie ogni anno. Impossibile conoscerle tutte. […]