Archivio Tag: Chianti Classico

9 cose da sapere per servire il vino alla temperatura giusta

Campagna #Chiantigustalofresco.

Prendiamo spunto da una recente campagna pubblicitaria del Consorzio Chianti Docg che invita a provare il famoso vino rosso “servito fresco”, piuttosto che alla classica temperatura di servizio, e proviamo a fare qualche riflessione sullo stretto rapporto tra termometro e piacere della degustazione. Iniziamo con i fondamentali. Su tutti i testi di degustazione, siano questi AIS, FIS, […]

La Toscana del vino: diamo un po’ di numeri

Cantina di Tenuta San Pietro

Non c’è appassionato di vino che non conosca la Toscana e le sue principali Denominazioni. Ma quanti di noi appassionati conoscono effettivamente la potenzialità produttiva di questa grande regione? Abbiamo dunque cercato un po’ di dati interessanti in rete [Fonte: www.inumeridelvino.it e www.winenews.it] e abbiamo deciso di condividerli in un post. Ed ecco a voi una sintetica “Toscana […]

Le 8 cose da sapere sul Vino Nobile di Montepulciano

Sangiovese

Sul famoso vino rosso toscano si sono scritte centinaia di pagine. Ma se programmiamo una gita da quelle parti per assaggiare le nuove annate – e non vogliamo farci cogliere impreparati – ecco le prime 8 cose fondamentali da sapere. Vino Nobile di Montepulciano: 8 cose da sapere Il Nobile di Montepulciano è il più famoso/pregiato dei tre vini […]

5 curiosità su Doc e Docg italiane

Le caratteristiche del Merlot @ Wikipedia

Le Doc e Docg italiane sono tantissime. E l’elenco è in continuo aggiornamento (qui trovate l’elenco dei vini Doc e qui quello dei vini Docg). Ce ne è davvero per tutti i gusti. Dai preziosi vini prodotti in poche unità, ad altri (altrettanto buoni) che hanno però tirature di alcuni milioni di bottiglie ogni anno. Impossibile conoscerle tutte. […]